Dzisiaj jest wtorek 10 grudnia 2019 r. Imieniny: Danieli, Bohdana, Julii
Zakończony - Wakacyjna pielęgnacja - Weź udział w konkursie i wygraj 1 z 2 nagród: kosmetyki L'biotica: szampon, który zregeneruje Twoje włosy w letnie dni, maseczki pielęgnacyjne do twarzy oraz zbiór praktycznych dietetycznych porad w postaci książki Magdaleny Makarowskiej "Jak odchudzić swojego mężczyznę"! Zaloguj się w portalu, aby Twoje zgłoszenie zostało wzięte pod uwagę! Trwa do 14 sierpnia 2015! 
Zakończony - Cera jak marzenie - Weź udział w naszym nowym konkursie i wygraj 1 z 4 zestawów nagród! Tym razem mamy dla Was skoncentrowany kosmetyczny duet do pielęgnacji twarzy, czyli liftingujący oraz wypełniający zmarszczki koncentrat Dermo Expert marki Floslek Pharma! Zaloguj się w portalu, aby Twoje zgłoszenie zostało wzięte pod uwagę! Trwa do 21 sierpnia 2015! 
Zakończony - Dzikie piękno - Zapraszamy do udziału w konkursie, w kórym nagrodą jest zestaw kosmetyków marki PUPA oraz książka niespodzianka, która porwie Cię do niesamowitej "Zatoki tajemnic"...  Zaloguj się w portalu, aby Twoje zgłoszenie zostało wzięte pod uwagę! Trwa do 9 września 2015! 
Zakończony - Muśnięcie lata - Przedłuż sobie letnie przyjemności! Weź udział w naszym konkursie i wygraj kosmetyki marki Eveline Cosmetics, z którym poczujesz się jakby jeszcze otulało Cię wakacyjne słońce! Zaloguj się w portalu, aby Twoje zgłoszenie zostało wzięte pod uwagę! Trwa do 27 września 2015!
Zakończony - Intymnie - Wygraj 1 z 3 delikatnych żeli do higieny intymnej Dermapharm TM Eveline Cosmetics. Zapewnij sobie totalną ochronę na jesień.  Zaloguj się w portalu, aby Twoje zgłoszenie zostało wzięte pod uwagę! Trwa do 20 października 2015!
Czy planujesz zmianę fryzury w związku z nadchodzącymi Świętami?





|
Która z gwiazd wyglądała bardziej kusząco na 2015 BRITISH FASHION AWARDS? 

Materiały prasowe E! Intertainment Television








|
Podoba Ci się stylizacja Mirandy Kerr?


Materiały prasowe E! Intertainment Television






|
Rihanna na okładce FANIT FAIR wygląda...


Materiały prasowe E! Intertainment Television






|
W której stylizacji Miranda Kerr podoba Ci się bardziej?

Materiały prasowe E! Intertainment Television






|
NICK JONAS - ciacho?


Materiały prasowe E! Intertainment Television






|

WWW.KOBIETA.BYC.PL  

PORTAL O KOBIETACH I DLA KOBIET, O ZDROWIU, URODZIE, PSYCHOLOGII, METAMORFOZIE, POKAZUJĄCY JAK DOBRZE BYĆ SOBĄ I JAK ŁATWO BYĆ PIĘKNĄ...

 


Sposób na jajo

Sposób na jajo Jaja półtwarde, czyli tak zwane 'mollet' to jaja włożone do zimnej wody i gotowane pod przykryciem przez 5 minut od momentu zawrzenia wody.


Gotowanie bez skorupki

By przygotować jajka w koszulkach potrzebne są bardzo świeże jaja. Białko takich jaj nie rozlewa się, lecz skupia się dookoła żółtka. Wbija się je z możliwie niskiej wysokości do wrzącej, lekko osolonej lub zakwaszonej 2 łyżkami octu wody. Dodatek octu i soli przyspiesza ścinanie się zewnętrznej części jajka wrzucanego do wrzątku . Następnie naczynie przykrywa się przykrywką i gotuje przez 2 – 4 minut. Całe ścięte żółtko jaj w koszulkach schowane jest w białku. Jajka wyjmuje się łyżką cedzakową i odkłada do osuszenia.

Gotowanie w skorupce
Podczas obróbki termicznej zachodzi proces ścinania białka. Gotowanie przez 3 minuty to czas, w którym dochodzi jedynie do lekkiego ścięcia białka. By przyrządzić jajko na miękko wrzuca się je w skorupce do wrzącej wody na 3 – 4 minuty. Można także wrzucić je jedynie na chwilę wrzucić do wrzątku, po czym odstawić na około 6 minut na płytę o temperaturze poniżej punktu wrzenia wody, np. 80 stop. C.


ABY NIE PĘKŁY PODCZAS GOTOWANIA...

Lekkie osolenie wody, w której gotujemy jajko lub wykonane szpilką dwa otworki po obu końcach jaja to wypróbowane środki zabezpieczające przed pęknięciem skorupki. Sól kuchenna i poduszka powietrzna przyspieszają znacznie powstanie czopu ze ściętego białka zabezpieczającego pęknięcie skorupki.


Jaja smażone

Jaja sadzone to jaja smażone do chwili ścięcia białek na patelni z rozgrzanym na średnim ogniu tłuszczem. Soli się je powierzchni.

Jajecznicę przyrządza się z rozmąconych jaj. by ścięły się równomiernie. Wlewa się je na rozgrzany na patelni tłuszcz, posypuje przyprawami i powoli smaży aż białko ulegnie ścięciu.
Masę jajeczną na omlety przygotowuje się ze z rozmąconych jaj z dodatkiem zimnej wody lub/i mleka. Wylewa się ją na patelnię z rozgrzanym tłuszczem aż jego powierzchnia stanie się galaretowata, a spód lekko się zarumieni.


2009-04-10
Autor: Maya Kowalczyk


Ten artykuł nie był jeszcze komentowany.


Drukuj
Poleć ten artykuł znajomemu

Dodaj komentarz do tego artykułu
token
Przepisz kod z obrazka:
Podpis:
Aby skorzystać z opcji powiadomień zarejestruj się lub skorzystaj z panelu logowania znajdującego się w topie strony.
powiadom o publikacji na tym forum
powiadom o odpowiedziach na mój komentarz


Zobacz także